| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 卡通饼干热量/卡路里1950千卡 | |||

1、将100g黄油切成小粒,软化备用。

2、将80g糖粉加入到黄油里,搅拌几下,再用打蛋器打至蓬松状态。

3、将蛋液分两次加入到黄油中,搅拌均匀。

4、筛入200g低筋面粉

5、用橡皮刮刀拌成大面团。

6、分成两份,分别装入保鲜袋中,擀成3mm面片,将面片放到冰箱冷藏,直到冻硬方便印模。

7、模具少粘些面粉

8、将其摆放在烤盘里,烤箱175度预热,放入中层,上下火烤10分钟,具体时间根据自家烤箱温度,饼干表面微微金黄,即可取出。

9、出炉后,将饼干冷却。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、辣椒、苋菜搭配;与田鸡、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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