| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 零基础-自制原味冰激凌热量/卡路里146千卡 | |||

1、准备好原料,取4~5个蛋黄出来;

2、将蛋黄放在容器中,加入绵白糖,搅拌~搅拌~搅拌,一直搅拌到蛋黄颜色变浅;

3、将蛋黄放在容器中,加入绵白糖,搅拌~搅拌~搅拌,一直搅拌到蛋黄颜色变浅;

4、加入牛奶,边加牛奶边搅拌,一定要慢慢加牛奶喔,不然就结块块儿了;

5、加入牛奶,边加牛奶边搅拌,一定要慢慢加牛奶喔,不然就结块块儿了;

6、把搅拌好的蛋奶液加热至微开,待冷却放冰箱冷冻;

7、放冰箱冷冻2个小时之后拿出再次搅拌,以防结霜!

8、哦了哦了!还可以再配上自己喜欢的水果(????????)哦!有没有很简单便捷?在炎热的天气里,自制一款自己喜爱的冰激凌,赶紧品尝胜利的果实喽!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效;可与香椿、茼蒿、桂圆搭配;与味精、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、改善视力等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与杨梅、菠萝、金桔相克,同食可能会引起不适;
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