| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 鸡蛋炒辣椒热量/卡路里266千卡 | |||

1、因为这道菜实在太简单,就不用多步骤说了:看成品估摸着所有的朋友都会做了,特别提醒:如果要要看煎出来的鸡蛋可以用刀切下,那样整齐也更好看。我就简单在锅里用铲子就处理了,做出来卖相也不错。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、茼蒿、生菜搭配;与茶叶、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进血液循环、解热等功效;可与糙米、包菜、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、胃肠胀气、减肥等功效;可与羊肉、基围虾、卷心菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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