| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 青椒炒鱿鱼干热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于电工38分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有调料品，如图。
2、准备好所有食材，姜片6片，蒜蓉5个，青椒4个，鱿鱼干1个。
3、事先要把鱿鱼干浸泡4个小时，浸泡后切细，青椒也一样。
4、热锅下油爆香姜片蒜蓉。
5、爆香后下鱿鱼干加2克蚝油翻炒3分钟，炒之卷曲即可。
6、接着下青椒炒3分钟，加盐、料酒、生粉、蚝油、味极鲜、鸡粉调成9毫升汁水收汁即可。
7、成品图，很是美味，好好痴哒！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、解热、挡辐射等功效；可与包菜、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容养颜、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
