糖醋鲢鱼头的热量和减肥功效

1、鱼头洗净控干待用

2、大蒜和大姜切成片

3、锅里加底油烧热，为了拍照锅里冒气了。

4、把鱼头下锅翻一下，两面都用油煎一下

5、依次倒上料酒、醋、酱油

6、倒入水，接近齐平鱼头

7、放上数粒花椒

8、放上姜蒜

9、锅里的水剩一半的时候加上两勺糖

10、水接近收干的时候的时候，鱼已经烧好了，用锅铲把鱼头铲入盘子里面

11、开始调汤，放入味精，再倒入小许醋、水淀粉勾欠

12、把调好的汤倒入鱼头上即成，酸甜咸可口，吃了还想吃。