| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 油焖冬笋热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡,相当于曼波舞418分钟消耗的热量180 | |||||
1、冬笋去笋衣，切片，沸水焯半分钟，沥干
2、油加热后，下笋炒至笋稍变干（看颜色状态），加入生抽老抽冰糖水的混合液
3、小火烧5分钟后大火收汁
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、清热化痰、解毒透疹等功效；可与鸡肉、莴笋、雪里蕻搭配；与甲鱼、羊肉、糖浆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、降血脂等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、养阴生津等功效；可与鸭梨、草莓、黑芝麻搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
