| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 79千卡 | 198千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 香煎虾米肠热量/卡路里1582千卡 | |||

1、将虾干剥出,切成小粒

2、香菜切成末

3、将粘米粉、淀粉、澄面和匀

4、加入水和食用油拌成粉浆

5、将粉浆倒入刷油的平盘

6、撒上一层虾米

7、再撒入香菜末

8、盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明状

9、用刀一边铲起脱膜,再切成块状

10、平底锅放少量油将虾米肠煎香即成

11、好香啊!
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、聪耳明目、止渴等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、润肠通便等功效;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、增强免疫力、提高性欲等功效;可与枸杞、燕麦、燕麦片搭配;与苦瓜、红枣、洋葱相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、帮助消化、促进消化等功效;可与黄豆、虾、羊骨搭配;与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、补虚、预防高血压等功效;
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