| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1167克 | 口味虾热量/卡路里1116千卡 | |||

1、清洗干净 去掉虾头去虾线 用牙刷刷干净每一条虾尾 然后用油炸至红透

2、放油炒香姜蒜 再加虾一起翻炒片刻

3、加入事先准备好的鸡汤 没有也可以不放 然后放香叶干辣椒盐等等配料熬煮15分钟

4、汤汁还有三分之二的时候放入土豆片

5、收汁 放香菜 起锅
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、壮阳补肾、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、散寒止痛、暖脾胃等功效;可与鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、降血糖、减肥等功效;可与基围虾、北极虾、虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、祛除寒气、和胃调中等功效;可与黄豆、羊肉、羊排搭配;与排骨、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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