| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 327千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 112.5克 | 酸奶酪热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于上网338分钟消耗的热量90 | |||||
1、奶粉、水、糖混合搅拌均匀。
2、大火煮沸，转中小火继续煮3分钟，关火等待温度下降至85~90度。
3、内酯用20克凉白开溶化，将冷却好的牛奶冲入里面，盖盖子焖15~20分钟，取走盖子。
4、用牙签插入测试，不会倒下既成。
5、待奶酪冷却后，倒扣出模。
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、治便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与果汁、钙粉、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
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