素炒笋的热量和减肥功效

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、明目、利尿等功效；可与海参、黑木耳、鸡肉搭配；与豆腐、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、除湿止痛、芳香健胃等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、降血脂等功效；