| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 速溶咖啡粉 | 克 | 22千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 咖啡豆豆饼干-嘎嘣脆热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡,相当于下坡滑雪196分钟消耗的热量300 | |||||
1、20g牛奶放入微波炉中火转30秒，再倒入10g速溶咖啡
2、搅拌融合
3、50g室温软化的黄油30g糖粉倒入打蛋盆中
4、用电动打蛋器打至融合
5、再分3次倒入咖啡溶液依次搅打融合
6、再筛入100g低筋面粉和10g可可粉用刮刀搅拌融合
7、成为面团
8、取大概5g的面团搓成橄榄形摆入烤盘中
9、用刮刀刮刀在橄榄形面团中间压一下
10、烤箱开上下火160度预热10分钟，再放进饼干烘烤20分钟左右即可，具体时间根据自家烤箱适当调整
11、成品图～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与橙、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
速溶咖啡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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