| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 油焖笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于手工活43分钟消耗的热量90 | |||||
1、春笋去外壳，去掉老根
2、洗净切条（或切块，切滚刀块都可以）
3、热锅入油，油温后倒入笋段大火煸炒。
4、不断翻炒后，约3-4分钟后，加入白糖1茶匙炒匀。
5、待表面有点略微焦黄加入生抽15ML（咸度够，也可以按照吃口再增加点盐）
6、炒匀，小火收汁即可，最后可撒点葱花点缀
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、消渴、明目等功效；可与猪腰、鸡肉、木耳搭配；与糖浆、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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