| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 1151克 | 烤箱版五花肉配杏鲍菇热量/卡路里3302千卡 | |||

1、腌制好后放烤箱烤制四十分钟左右。 190度
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与萝卜、白菜、丝瓜搭配;与菊花、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、减肥、防癌等功效;可与排骨、水芹菜、糙米搭配;与大花蟹 、西红柿、玉米相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、延缓衰老、益肝养发等功效;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、解腻提鲜、预防甲状腺病等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
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