| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 快手鸡蛋米饼热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于开车249分钟消耗的热量150 | |||||
1、步骤一：这里是大米和小米混合的剩米饭、鸡蛋2只、胡萝卜刨细细的丝、香葱粒少许。
2、步骤二：鸡蛋打散后放入胡萝卜丝、米饭、香葱粒、盐，按顺时针方向搅匀成糊状后放置十分钟。
3、步骤三：平底锅放适量油，放入模具（模具内侧事先抹上一层油，到时好脱模）把调制好的米饭加入模具中用小火慢慢煎。
4、步骤四：感觉鸡蛋和米饭有所成型时再轻轻取出模具，两面煎制焦黄即可。
5、步骤五：成品
6、步骤六：色香味的颜值
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与桂圆、羊排、肥牛搭配；与柿子、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、通阳等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、消毒等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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