| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 西红柿浓汤热量/卡路里173千卡 | |||
1、西红柿剥皮(可以生剥,也可以热水烫一下再剥)

2、切碎西红柿。

3、切碎蒜。

4、热少量油。先放入西红柿一会儿再放入碎蒜。2-3分钟后散入花椒粉(不可太多,不可太少)再倒入酱油

5、最后放入盐。起锅。

6、自己很喜欢的味道。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、润肠通便、帮助消化等功效;可与黄鱼、茭白、卷心菜搭配;与地瓜、鲢鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、温中健胃等功效;可与五花肉、龙须菜、马齿苋搭配;与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、除湿止痛、治疗高血压等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、促消化等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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