| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 清炖鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于写作业478分钟消耗的热量108 | |||||
1、将鲤鱼清理好，洗干净
2、切块
3、葱、姜、蒜切好备用
4、开一锅白开水
5、倒入少量食用油
6、将鱼倒入，煎至变色即可
7、煎好后，将刚开始烧的开水直接倒入煎鱼锅中，放入葱，姜，蒜，花椒，大料。大火炖10分钟，加入适量盐，然后小火慢炖30分钟。
8、出锅即可，可根据个人口味。也可出锅后放少许香菜！
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、止嗽下气、通乳等功效；可与紫甘蓝 、枣、香菇搭配；与赤小豆、杨梅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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