红烧肉的热量/卡路里_红烧肉的做法

1、五花肉买来温热水洗净，切成丁子，冷水入锅不要盖盖子，倒入5ml的黄酒或料酒，煮开在煮两三分钟，用冷水洗洗控干水分。
2、锅中放入少量的油，倒入五花肉炒两三分钟，盛出肉，留适量的油小火把冰糖炒至融化，放入五花肉炒均匀，倒入生抽老抽料酒，翻炒至上色，锅中放入冷水淹没五花肉，放入生姜，八角，大火煮开，中小火煮40-50分钟，放入适量的盐，出锅前大火收汁，美美的出锅啦，是不是看起来很有食欲呢。嘿嘿

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、化痰止咳等功效；可与鸭梨、草莓、黑芝麻搭配；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、健身强体、抗衰老等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

红烧肉的热量和减肥功效