| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 韭菜煎蛋热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于打字97分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料准备，韭菜洗净待用。
2、韭菜切成小小的段，加入鸡蛋、盐搅拌均匀
3、入锅煎，等一面煎到金黄，翻过来再煎。两面都金黄了，可出锅切成块即可。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、青鱼、鸡蛋搭配；与牛肉、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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