鱼头豆腐火锅的热量和减肥功效

1、准备好鱼头和豆腐 油麦菜。

2、把豆腐切成小条。

3、鱼头从中间切开。

4、油麦菜洗净，切成大段，放入火锅底。

5、把豆腐条，均匀的码放在油麦菜周围备用。

6、锅中注入少量的油，下入郫县辣酱煸炒出红油

7、加入葱姜炒香。

8、加入鱼头煎制。烹入料酒。

9、煎至鱼头变色后，倒入水，大火烧开，加入盐后转中火烧至5分钟。

10、把烧至好的鱼头汤底，倒入火锅中，继续加热，煮至豆腐入味即可。