| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 切片面包热量/卡路里737千卡 | |||

1、首先将鸡蛋打入碗中。

2、切一些葱花,放入鸡蛋碗中。

3、把小火腿肠切成片。

4、电饼铛里放油,加热后放入蛋液。待一面金黄后放入火腿片,翻个再煎熟了。

5、把煎好的鸡蛋饼放入盘中。再把两片面包也放入电饼撑里煎至金黄。

6、将番茄沙司抹在面包片上。面包与鸡蛋饼加在一起就ok了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效;可与百合、牡蛎 、菠菜搭配;与菠萝、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、预防感冒等功效;
调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防糖尿病、补虚等功效;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保鲜防腐、杀菌、祛除腥膻之味等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、预防高血压、健胃消食等功效;可与圆白菜、豆腐、山楂搭配;与鲇鱼、白酒、土豆相克,同食可能会引起不适;
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