| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 日本豆腐蒸虾仁热量/卡路里531千卡 | |||

1、北极虾

2、北极虾取出适量

3、材料适量

4、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状,摆入蒸盘中

5、豆腐表面各摆放一只北极虾仁

6、装饰青豆一颗,撒少许盐

7、入沸水锅中蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感

8、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉,生抽调均匀。(如果水分过少,可适量添加少许清水)

9、把水淀粉倒入热锅中,待形成薄薄的芡汁之后关火,把芡汁浇在蒸好的玉子虾仁上即可

10、成品
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、增强性功能、预防动脉硬化等功效;可与茄子、豆苗、丝瓜搭配;与木瓜、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、清肺健肤、降血脂等功效;可与韭菜、带鱼、金枪鱼搭配;与木耳菜、猪血、竹笋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1