| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 甜酒煮鸡蛋热量/卡路里703千卡 | |||

1、热锅下一点油,将姜炒一下

2、下鸡蛋炒成金黄

3、下甜酒,炒一下

4、下半碗水,煮开

5、下红糖煮开

6、完工!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、润肺利咽等功效;可与小米面、银鱼、北极虾搭配;与牛奶、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
甜酒的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、活血驱寒、促进消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血、补血养颜等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与牛里脊、竹笋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
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