| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 软绵绵的杯子蛋糕热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于刮掉油漆212分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先准备两个干净的大碗，分离蛋白蛋黄，先搅拌蛋黄，在蛋黄中加入酸奶，20g白糖搅拌均匀，加入食用油搅拌均匀。
2、再筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态。
3、开始打发蛋白，蛋白中加三滴醋，打蛋器拉到最高速度打发，白糖分三次加入，打至打蛋器提起冒尖角。
4、再把打好的蛋白和蛋黄搅拌起来，搅拌均匀，倒入纸杯中，8分满，放入几颗黑加仑装饰。放入烤箱中层180度，20分钟即可……
5、非常软绵！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效；可与桂圆肉、韭菜、海虾搭配；与红薯、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、肝胆病等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、杀虫、护肝等功效；
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