| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 笑脸奶黄包热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡,相当于铅球290分钟消耗的热量240 | |||||
1、把发酵粉拌入面粉中，边加牛奶边搅拌成面絮
2、用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
3、发酵好的面团
4、放在案板上揉搓排空气泡
5、搓成长条
6、用刀切成一个个小面剂
7、取相同等分的奶黄馅搓圆，一个个包好
8、取一块面团擀开，用模型压出圆面皮和星型面皮
9、在面皮上用胡萝卜丝妆点成笑脸
10、再把笑脸面皮贴在包好馅的圆包上
11、上锅蒸15分钟闷5分钟后揭盖
12、做好的笑脸奶黄包
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、美白等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与红糖、杨梅、橙子相克，同食可能会引起不适；
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