| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 辣炒卷心菜粉条热量/卡路里479千卡 | |||

1、卷心菜洗的时候最好是掰下叶子一片一片的洗,这样容易洗的干净彻底,洗净切丝,葱切段蒜切片姜切丝辣椒切碎,粉条提前泡水里。

2、可以不放肉,喜欢吃肉的可以把肉切丝

3、油烧热后先放入肉丝煸炒出水分

4、随后放入花椒(也可以不放),随后放入辣椒蒜姜翻炒片刻最后放葱段

5、佐料全部放入爆香放入卷心菜继续翻炒几下,菜炒稍软后倒入少许生抽,然后放入提前泡好的粉条

6、出锅盛盘??
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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