北海道戚风蛋糕的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米面、紫菜、西红柿搭配；与豆奶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗氧化、润肺生津等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、消毒等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、治便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与米汤、菜花、钙粉相克，同食可能会引起不适；