| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 韭菜煎蛋热量/卡路里653千卡 | |||

1、韭菜切小

2、土鸡蛋

3、鸡蛋全敲开与韭菜混合一起,将盐油生抽一起加进韭菜,拌至鸡蛋全散开即可

4、用不沾锅煎,热锅后倒一点油便可将韭菜倒入锅,中火正反面各煎两三分钟就可以了

5、可以了

6、成品

7、再来一张
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、肾虚阳痿、温中行气等功效;可与鹌鹑蛋、黄豆芽、猪肉搭配;与蜂蜜、白酒、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有和胃、抗衰老、造血等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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