| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 香菇肉末打卤面热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于肚皮舞141分钟消耗的热量270 | |||||
1、香菇切丁
2、用水焯一下
3、香菇丁、肉末，葱花
4、加入肉末炒一下再加入香菇，放入婴儿酱油
5、炒好加水、淀粉，待收汁卤就做好了
6、煮面，放上做好的香菇肉末卤就可以吃喽
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香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防佝偻病、降血压等功效；可与武昌鱼、鸡腿、牛肉搭配；与北极虾、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与柿子、魔芋、鸡蛋搭配；与北极虾、红螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降血压、缓解疲劳等功效；
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