金雀花炒鸡蛋的热量和减肥功效

金雀花的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与紫菜、圆生菜、基围虾搭配；与甲鱼 、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、降血压、缓解疲劳等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；