| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 腌咸鸡蛋热量/卡路里497千卡 | |||

1、准备好鸡蛋食盐白酒

2、将鸡蛋用清水洗净

3、将鸡蛋擦尽水分

4、把鸡蛋放进白酒泡一到两分钟

5、滚上食盐

6、用保鲜膜包好

7、放进保鲜盒内或者坛子内都行,盖上盖子放到阴凉通风处,慢慢等待一个月就可以吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、养血发胎等功效;可与西红柿、辣椒、韭菜搭配;与糖精、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增进食欲、陶冶情操等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与股内牛肉、小腿牛肉、胸部牛肉相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、祛除腥膻之味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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