| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 658千卡 | 387千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 403千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 布丁热量/卡路里2417千卡 | |||
 热量2417千卡,相当于有氧拳击操242分钟消耗的热量600 | |||||
1、将牛奶+淡奶油加热至砂糖融化，晾凉。同时将蛋黄于砂糖搅拌均匀，顺时针搅拌不能用力打发。
2、混合两种液体（不用看我这张图片=。= 做熟了经常懒得再准备一个盆子，于是就直接在晾凉的牛奶和淡奶油里搅拌蛋黄和砂糖）
3、将烤盘里倒入热水隔水烤，150度30～50分钟根据不同容器掌握时间，表面淡焦黄里面凝固即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米面、玉米、干贝搭配；与鹅肉、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、增强活力、治疗便秘等功效；
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