| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蒜苔鸡蛋热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于骑脚踏车81分钟消耗的热量184 | |||||
1、将蒜苔择掉尾巴，洗干净切成小段备用。鸡蛋打散备用。葱花适量。
2、将葱花放入热油锅中翻炒出香味，倒入蛋液炒制凝结，将蒜苔倒入锅中翻炒，放少许盐，可加适量清水，以防干锅。
3、可根据个人口味炒全熟或七分熟，加入适量的调味料即可。
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、大便秘结、治疗便秘等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与百合、海虾、洋葱搭配；与红薯、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
