| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麻辣酱 | 克 | 48千卡 | 88千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 麻婆豆腐热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于柔软体操42分钟消耗的热量280 | |||||
1、豆腐切块，香菜切段，蒜姜切丝，淀粉加水调好！
2.锅里倒油烧热，倒入蒜姜炒香，再倒豆腐炒几分钟后加入酱油生抽麻辣酱再倒入淀粉放香菜，翻炒片刻，剩盘！
麻辣酱的热量88千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、润肠通便等功效；
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