| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 955千卡 | 341千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 黑米恋上葡萄热量/卡路里1504千卡 | |||

1、准备黑米280克,淘洗干净。

2、黑米和水按1比1.5的比例蒸1小时,取出晾凉

3、葡萄干20克

4、玉米粒30克

5、毛豆粒(青豆)20克

6、锅里放水烧开,放入黑米,毛豆粒,玉米粒,葡萄干,烫透倒出备用。

7、锅中加油放白糖炒化,加入烫好的黑米葡萄干玉米粒毛豆粒炒匀即可出锅。

8、制作完成。造型自己看着摆。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有养肝明目、开胃益中、增加食欲等功效;可与大米、生姜、粳米搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、保护肝脏、抗癌等功效;可与橙子、鸽肉、烤肉搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、缓解神经衰弱、护肠等功效;可与虾仁、枸杞、糯米搭配;与骆驼肉、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、润肠、冠心病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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