| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 日式木鱼丝炸豆腐热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡,相当于吹长号459分钟消耗的热量210 | |||||
1、首先把买回来的豆腐切成大小一样的，用厨房纸巾吸一下水份备用！
2、接着把鸡蛋打成蛋浆，将豆腐块果上面粉！
3、然后再上蛋浆，上完蛋浆再上木鱼丝！
4、待油锅里的油热了就把果好木鱼丝的豆腐放下去炸，炸到豆腐脆了就可以捞上来！
5、最后将清水、沙糖、酱油煮成汁！待吃的时候放点汁、姜蓉、葱花、白萝卜蓉就好了！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清肺健肤、益中气等功效；可与鱼、鸡蛋、鲈鱼搭配；与蜂蜜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、除口臭等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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