| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 迷迭香-荠菜千张卷热量/卡路里819千卡 | |||

1、千张、荠菜、北豆腐等备料

2、荠菜沸水焯水后过凉水沥干备用

3、焯好的荠菜切末

4、千张热水焯水

5、北豆腐热水焯水切块后压碎

6、荠菜末与豆腐、盐、香油拌匀

7、千张裹上荠菜馅儿包裹起切段

8、完成
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防癌症、止血、降血压等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止汗、止咳消痰、清热润肺等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有解热毒、补中益气、利小便等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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