| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 焗土豆泥热量/卡路里755千卡 | |||

1、土豆切大片蒸熟,洋葱、胡萝卜、火腿切丁。
2、土豆蒸熟后捏碎待用。
3、起锅加油,放入洋葱丁炒香,加入胡萝卜丁和火腿丁炒熟,加少盐翻炒。在加入土豆翻炒加适量的盐微炒即可。
4、炒好的土豆泥盛出,上面铺上芝士,放入微波炉打30秒即可。好了就可以吃了!好吃。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、养颜、美容养颜等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与螃蟹、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、延缓衰老等功效;可与牛肉、羊排、火腿搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、增加食欲等功效;可与香菇、绿豆芽、蜂蜜搭配;与山药、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与紫菜、洋葱、蘑菇搭配;与菊花、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、促进胃肠蠕动、保护眼睛等功效;与莴笋、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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