| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 青椒冻豆腐热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于吉特巴舞259分钟消耗的热量288 | |||||
1、青椒切成块状，生姜少许，红辣椒切成小段；温馨提示：由于豆腐是块状的，青椒也要类似哦，符合美学；
2、冻豆腐洗好晾去水分；
3、将生姜和红辣椒热油下锅，翻炒，记得要用小火哦，不然红辣椒很容易焦糊；
4、倒入冻豆腐，油煎两三分钟，其实，油煎的豆腐口感会比直接加水煮的口感跟好哦；
5、倒入少量的老抽，翻炒，加水煮五分钟；
6、加入青椒，翻炒两分钟；
7、加入调料，糖、盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、润燥生津、用于消渴等功效；
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