| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 909克 | 五香豆豉热量/卡路里2675千卡 | |||

1、花生炸脆

2、花生、核桃、芝麻切碎或打碎(芝麻一半打碎,一半不打)
3、肉类用油炸脆(炸好后有的肉会粘在一起,可以捞出锅再切碎)

4、倒入豆豉和肉
5、最后倒入白砂糖和花生、核桃、芝麻碎

6、和匀

7、OK!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、补精填髓等功效;可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配;与李子、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、增长肌肉、强筋壮骨等功效;可与土豆、草菇、枸杞搭配;与田螺、鲶鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、调味等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效;
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