| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 235.2克 | 香煎剥皮鱼热量/卡路里632千卡 | |||

1、一般购买时候,老板都给处理好了。清洗干净滤干水份,就可以下油锅煎了。

2、中火慢煎,金黄色后翻面,将水份煎干。

3、入生抽几滴,加上盐调味。

4、喜辣的,可以添加辣椒。葱花爆一下。

5、焦香一些口感更好,就当零食吃了。
葱花具有增强食欲、治疗高血压、预防高血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、健胃、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、白菜、豆腐搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、消毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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