| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 快手咸鸡蛋热量/卡路里501千卡 | |||

1、鸡蛋洗干净擦干水放入白酒中泡五分钟

2、然后把鸡蛋捞出放入盐碗中滚一圈

3、然后用保鲜膜包起来

4、最后就是这样啦,然后找个随便什么的瓶子放进去,放在通风避光的地方,放30天左右就可以啦

5、这是25天左右取出来的,已经有流油的感觉了,再放一段时间会更好吃,非常鲜啊,一点都不比外面卖的差
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与青椒、荠菜、西红柿搭配;与甲鱼 、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、陶冶情操、舒筋活血等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与黑柿番茄、腹部牛肉、韭菜花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、治肝顺胃等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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