| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 青椒炒肉热量/卡路里1855千卡 | |||

1、青椒准备完毕

2、五花肉切好,喜欢肉多的就多肉少菜,切好备用

3、葱花切好

4、热锅凉油,油七层肉放肉

5、炒到肥肉出油,有一点点焦的感觉即可下一步

6、放葱花,花椒粉,大料粉

7、放厨邦酱油,稍稍比平时做菜酱油多点,放完酱油多炒一会,肉都上色了,再下一步

8、有香味儿了放青椒

9、在看菜的比例,酱油比例,稍稍放盐,别咸了,把青椒炒的清脆还是软烂看自己的习惯看时间,基本差不多了

10、大功告成,儿子着急了,我们开吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、滋肝阴等功效;可与茄子、冬瓜、紫菜搭配;与香菜、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进消化、胃肠胀气等功效;可与包菜、黑木耳、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、增强食欲、降低胆固醇等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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