| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1204千卡 | 344千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 笋干菜饼热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡,相当于转呼啦圈244分钟消耗的热量300 | |||||
1、笋干菜和肉丝一起，略加些糖，先蒸1.5小时。
2、面团为了简便是用面包机发面1.5小时完成的。
3、发好的面取鸡蛋大小的粒，用擀面杖擀成圆饼状，再在上面放入事先蒸好的笋干肉丝。
4、像做馒头一样将其边皮折起，再用手压扁。
5、再用擀面杖将饼再次压扁至差不多7毫米左右薄的程度即可。
6、平底锅置小火上，加少许油，将饼两面煎至略金黄即可。如果想在冰箱冷冻几天的，可以少煎一会儿，要吃时再拿来煎。
7、成品配上豆浆，鸡蛋，美味又不失营养呢！
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、除热止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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