| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1110克 | 滋补羊排汤热量/卡路里1656千卡 | |||

1、去膻味!冷水下锅

2、放花椒!可以多放、去膻味效果一级棒

3、水开后,煮5-10分钟!捞出洗干净!

4、洗净备用

5、再冷水下锅!放入少量花椒、姜 蒜

6、放枸杞!基本上过一遍水就不会有末了!大火烧开后关小火煮20-25分钟

7、放入胡萝卜和山药,小火再煮20-25分钟

8、加盐调味 !出锅!吃不了的下一顿可以做面哦!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脑、亮发、健脾等功效;可与萝卜、豆腐、茄子搭配;与绵白糖、荞麦、西瓜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、健脾益胃、益胃补肾等功效;可与芝麻、白果、芥蓝搭配;与鹿肉、笋瓜、藻类相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、莴笋、比目鱼搭配;与白萝卜、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、降血压、预防高血压等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、降血糖、抗脂肪肝等功效;可与大闸蟹、大花蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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