| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 寿司热量/卡路里190千卡 | |||

1、剩饭装出弄松散,由于没有寿司醋,所以没放,有的可以放点,鸡蛋液打散,煎成蛋饼,切成长条,忘记拍图了。黄瓜切条,胡萝卜切条,过水煮熟。

2、海苔摆好,米饭均匀铺好在海苔上。

3、稍微抹点酱料,馅料依次摆好。

4、卷起来,压紧,不然会散掉。

5、完成。

6、成品。

7、成品

8、成品。
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与苹果、墨鱼、蜂蜜搭配;与金樱子、草莓、花生相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、消食等功效;可与草鱼、豆浆、圆白菜搭配;与杏、醋、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效;可与海虾、玉米、百合搭配;与味精、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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