| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 尖椒豆皮热量/卡路里718千卡 | |||

1、豆皮切块,我用开水烫了一下

2、尖椒切片

3、切好的食材

4、锅内到油,倒入葱段,蒜瓣炒香,倒点酱油,然后把尖椒豆皮倒入锅内,喜欢吃辣在放点辣椒酱,我放的家里自己做的那种,翻炒,加入盐,然后快出锅调点淀粉收汁出锅~

5、OK了
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、清热润肺、保护心脏等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、开胃消食、驱寒等功效;可与娃娃菜、茄子、羊肉搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、保护肝功能等功效;可与火腿、猪肉、生菜搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱段具有预防高血压、预防感冒、缓疲劳等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、补中和血等功效;
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