| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 花蛤蘑菇汤热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于速度滑冰24分钟消耗的热量900 | |||||
1、海鲜菇撕成细丝，花蛤洗干净，控水
2、葱花、姜丝切好，海鲜性凉，姜是一定要放的。
3、油烧热，葱姜爆锅，下海鲜菇
4、放少量盐，海鲜菇炒出水
5、加水，烧开锅。
6、放入花蛤，再盖锅盖，烧开，花蛤开口
7、加入提前打好的鸡蛋
8、烧开，出锅！
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、软坚、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙、橙子、扁豆相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治便秘、延长寿命等功效；与螃蟹、绿豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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