| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 837千卡 | 279千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 茄汁泰酱烩茶树菇热量/卡路里1276千卡 | |||

1、茶树菇去根部洗净待用

2、热锅热油放入蒜片炒香后加入茶树菇大火翻炒,加入盐翻炒一下

3、接着加入蕃茄酱、泰式辣椒酱、白糖继续翻炒,茶树菇会渗出水份,改中小火烩煮一下至熟收汁,可以撒入葱花点缀提香装盘出锅。(家里没有葱花了,所以木有放。)

4、成品图

5、成品近照,真心好吃!咸、酸、甜、辣、香、爽!口感非常丰富喔!

6、成品图
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、清热平肝、增强免疫力等功效;可与冬瓜、鸡肉、仔鸡搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、预防感冒、保护肝功能等功效;可与马齿苋、生菜、洋葱搭配;与草菇、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、预防动脉硬化、润肺化痰等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、清污解毒等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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