| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 香气四溢给孩子补充营养,怎能少了这碗西兰花土豆浓汤热量/卡路里883千卡 | |||

1、食材准备:西兰花、土豆、奶酪、黄油/玉米油、盐、胡椒粉

2、如何清洗西兰花是个技术活,先把西兰花掰开,切花,用盐水泡洗10分钟,再清洗干净。

3、准备一锅凉水烧开,放入西兰花,再次煮开即可捞出来。

4、土豆带皮上锅蒸熟透。

5、土豆去皮压成土豆泥备用。

6、准备1-2块奶酪。

7、锅烧热,放入适量黄油慢慢融化,没有黄油可以用玉米油。

8、倒入西兰花翻炒均匀。

9、放入适量热水(或者高汤),没过西兰花,再放入土豆泥和奶酪搅拌均匀同煮。

10、放入少许胡椒粉和盐调味,熬煮2分钟到浓稠(如果1岁以内宝宝吃,步骤相同,盐省略不加)

11、把熬好的浓汤放入料理机中,打成浓浓的汤汁。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促进生长、增强血管韧性等功效;可与虾、金针菇、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、利水消肿等功效;可与豆角、豇豆、肥牛搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、促进胃肠蠕动、促进代谢等功效;与莴笋、鲈鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
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