| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 790千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 潮汕虾枣热量/卡路里790千卡 | |||

1、虾去头、去壳、去虾线;

2、虾去头、去壳、去虾线;

3、将虾切成粒;

4、吸干虾粒的水分;

5、吸干虾粒的水分;

6、猪白肉切成细丁;

7、马蹄切成粒、葱切成葱花;

8、将虾粒、猪白肉丁、马蹄粒和葱花全部倒入一个容器里;

9、调入适量的盐;

10、调入少许味精;

11、将容器里的食材全部搅拌均匀;

12、在搅拌好的食材里加入一把面粉;

13、再次将容器里的食材搅拌均匀;

14、将食材团成丸子状;

15、加热油锅,倒入大量的油;

16、待油温烧热至放入筷子,筷子周边会出现密集气泡时候,分批放入团好的丸子;

17、炸至表面金黄、里面熟,捞出沥油即可。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效;可与茄子、豆腐、鸡蛋搭配;与柿子、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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